Erweiterung Bäckerei Ölz Wallenmahd

Auf dem bisherigen Standort der Firma Ölz in Dornbirn wurde eine großflächige Betriebserweiterung geplant und umgesetzt. Im laufenden Betrieb wurden neue Gebäudeabschnitte mit Backstraßen, An- und Auslieferungen sowie dazugehörigen Büros geplant und realisiert. Lebensmittel- sowie arbeitsrechtliche Vorgaben waren die speziellen Herausforderungen neben den haustechnisch sehr komplexen Bauaufgaben.